The better shopping experience

Marks-&-Spencer-bins-1.jpg

Marks & Spencer открывает больше магазинов с использованием концепции продажи товаров на развес

Компания Marks & Spencer понимает растущую важность и популярность мерчандайзинга без упаковки и запускает больше экологичных магазинов.

Концепция продажи товаров на развес ("Fill Your Own"), которая раньше была более распространена среди магазинов, работающих по принципу "нулевых отходов", в настоящее время приобретает все большую популярность среди крупных розничных сетей в Великобритании, поскольку они открывают для себя преимущества использования контейнеров для сыпучих продуктов, удовлетворяя при этом предпочтения покупателей.

Исследование*, проведенное компанией M&S Food, показывает, что более 75% потребителей сознательно стараются сократить использование пластиковой упаковки. Чтобы поддержать это стремление покупателей, ритейлеры увеличивают ассортимент товаров, которые можно купить на развес, поскольку две трети покупателей, по сравнению с тем же периодом прошлого года (2019), с большей вероятностью будут сейчас использовать этот способ покупки, а около 23% потребителей активно ищут ритейлеров, предлагающих продукцию без упаковки.

vimeo video preview image

Именно поэтому в декабре 2020 года компания Marks & Spencer (M&S) открыла новый экологичный магазин в Стейнс (Великобритания), ставший третьим магазином, в котором была реализована популярная концепция "на развес" после ее успешного внедрения в M&S в Хедж Энде и Манчестере. Компания ориентирована на поддержку покупателей в сокращении, повторном использовании и переработке упаковки, предлагая купить на развес более 50 наименований продуктов питания первой необходимости, включая такие категории товаров, как кофейные зерна, крупы, макаронные изделия и замороженные фрукты. Это предоставляет покупателям больше возможностей выбирать точный ассортимент и количество продукции, которую они хотели бы купить, и избегать ненужных отходов от упаковки. Клиенты имеют возможность приобрести пищевую тару многоразового использования или в качестве альтернативы им предоставляются бесплатные бумажные пакеты, пригодные для вторичной переработки.

Внимание к проблеме пластиковых отходов

"По мере того, как мы продолжаем тестировать и приобретать опыт в продаже продукции на развес, становится ясно, что спрос на этот способ покупки товаров остается высоким. Мы знаем, что семьи воспринимают такой процесс покупки как развлечение, поэтому наш новый магазин в популярном торговом центре Staines - идеальное место для того, чтобы реализовать эту концепцию. Но самое главное то, что наши клиенты обеспокоены проблемой пластиковых отходов и эта инициатива является лишь частью нашего плана, чтобы помочь им в сокращении и повторном использовании, а также переработке пластика, – потому что мы знаем, что наши действия сегодня помогут защитить планету завтра", - сказал Пол Уиллгосс (Paul Willgoss), директор по технологиям производства продуктов питания компании M&S Food.

Специально по заказу Marks & Spencer для ассортимента, состоящего из сухофруктов, кондитерских изделий и кофе, компания HL разработала и произвела стенд, оборудовав его своими гравитационными контейнерами 4eBins™ и совковыми контейнерами. Гравитационные контейнеры 4eBins™ изготовлены из переработанного пластика и являются частью нашего ассортимента "Устойчивый Выбор" ("Sustainable Choice").

Продажи товаров на развес лидируют

Концепция продажи товара без упаковки доказала свою востребованность у клиентов M&S, несмотря на изменения в поведении потребителей во время пандемии. В настоящее время более 40% наименований товаров продаются лучше на развес, чем аналогичные товары в упаковке.

Если ритейлеры и потребители объединят свои усилия для того, чтобы продавать и покупать продукты без упаковки, то это будет беспроигрышным сценарием для ритейлера, потребителей и окружающей среды.

Источники:

M&S Пресс-релиз – 2 Марта 2020г.
M & S Food отмечает рост интереса покупателей к товарам на развес

M&S Пресс-релиз – 4 Декабря 2020г.
M & S Food распространяет на третий магазин продажу продуктов питания без пластиковой упаковки

Решения для мерчандайзинга, установленные в Marks & Spencer