Efektívne otáčanie a dopĺňanie
Pri porovnaní s inými časťami predajne je ulička s mliečnymi výrobkami už na prvý pohľad pomerne jednotná. Dojem jednotnosti však klame.V kategórii prevláda biela, ktorá dominuje mnohým častiam regála s mliečnymi výrobkami. Pri bližšom pohľade však uvidíme veľké množstvo produktov a príchutí, z ktorých niektoré sú bestsellery, iné ležiaky.
Rastúca popularita kategórie Zdravie, wellness a tovar dennej spotreby
Do kategórie mliečnych výrobkov vnáša inovácia niektoré silné trendy v oblasti jedla a nápojov: v tejto kategórii je dnes veľmi dôležitá téma zdravia a wellness, trend smerujúci k vysoko proteínovému jedlu a rastlinným alternatívam. Navyše rastie dopyt po hotových snackoch a nápojoch so sebou. Trendy zdravia, wellness a potraviny on-the-go majú dopad aj na segment džúsov.
Premyslený merchandising zlepšuje efektivitu predajne
Riešenia efektívneho merchandisingu, ako napr. samospádové police, sa postarajú o to, že sú produkty vždy otočené prednou stranou k zákazníkom bez toho, aby pri nich museli zamestnanci tráviť primnoho času. Účinnosť ďalej zlepšujú mrazničky, ktoré možno dopĺňať zo zadnej strany, prípadne ktoré disponujú otočnými policami. Tieto typy riešení ďalej nabádajú k nakupovaniu „first in, first out“ a sú mimoriadne výhodné pri produktoch s kratším dátumom spotreby.
Policové zásobníky a komunikačné lišty vrátane pútačov uľahčujú orientáciu zákazníkov v tejto kategórii a odhaľujú nové značky a produkty. Tieto typy riešení umožňujú dodávateľom vyzdvihnúť a vysvetliť vlastnosti a výhody produktu a tým zatraktívniť danú kategóriu.
Spoločnosť HL ponúka v kategórii mliečnych výrobkov a džúsov široký výber merchandisingových riešení pre lepší zážitok z nákupu. Prezrite si nižšie naše inovatívne retailové systémy.
