Popraw ekspozycję produktów i zainspiruj kupujących

Dzięki trendowi Zdrowie i dobre samopoczucie, który jest coraz bardziej widoczny w branży FMCG, kupujący poszukują zdrowszych i bardziej naturalnych produktów podczas wyboru napojów. Napoje zawierające mniej cukru, bez sztucznych słodzików i wyprodukowane z ekologicznych składników to tylko niektóre z pojawiających się trendów, które zmuszają sprzedawców detalicznych do ponownego przemyślenia ich wyboru sprzedawanych napojów.

Zmiany w zachowaniach kupujących, szczególnie w przypadku klientów młodszych, którym ciągle brakuje czasu, doprowadziły do ​​wzrostu konsumpcji poza domem, np. podczas dojazdów do pracy, na siłowni czy w innych miejscach spotkań. Na rynku napojów widoczny jest znaczny wzrost wygodnych i pożywnych napojów typu on-the-go, które wpisują się w intensywny styl życia kupujących. Doświadczeni dostawcy projektują i opracowują nowe produkty i opakowania, aby dopasować je do różnych okazji konsumpcyjnych i odmiennych profili kupujących, np. popularyzacja i propagowanie smoothies wśród młodych kobiet jako docelowej grupy odbiorczej.

Ponadto obawy związane ze zrównoważonym rozwojem zmusiły większość firm do zbadania alternatyw produkcji standardowych opakowań z tworzyw sztucznych, ponieważ grupa klientów, którzy są świadomi ekologicznie stale rośnie.

Właściwe ułożenie produktów na półce zwiększa udział rynkowy

Efektywny merchandising jest niezbędny w kategorii napojów. Produkty powinny być zawsze skierowane frontem do przodu, a w przypadku smoothies, soków lub zamienników posiłków, powinny zostać zastosowane rozwiązania wspierające zasadę FIFO zmniejszające ryzyko strat produktów o krótkim okresie przydatności. Rozwiązania merchandisingowe, które umożliwiają pracownikom szybsze uzupełnianie towarów, przy zachowaniu pozycji frontalnej produktów, dodatkowo obniżają nakłady pracy. Biorąc pod uwagę duży udział zakupów impulsowych, dodatkowe ekspozytory i rozwiązania cross-merchandisingowe, łączące napoje z innymi kategoriami, takimi jak słodycze, przekąski i świeże produkty, mogą dodatkowo zwiększyć sprzedaż.

Kupujący poszukują inspiracji

Badania pokazują, że większość kupujących podczas zakupów napojów alkoholowych ma tendencję do rozglądania się po zawartości półki i nie dokonuje z góry określonego wyboru. Dlatego kierowanie i inspirowanie klientów jest kluczem sprzedaży. Producenci w tym segmencie koncentrują się głównie na tworzeniu atrakcyjnych wrażeń sklepowych za pomocą odpowiedniego oświetlenia, kolorów, wyróżników półkowych, a nawet monitorów cyfrowych prezentujących różne przepisy.

HL oferuje szereg rozwiązań merchandisingowych, które pomagają stworzyć lepsze wrażenia zakupowe w kategorii napojów, w tym rozwiązania ułatwiające ustawianie produktów zawsze frontem do przodu, oświetlenie półkowe, monitory cyfrowe i jeszcze więcej. Aby zobaczyć nasze innowacyjne systemy sprzedażowe, przejrzyj nasze rozwiązania wymienione poniżej.