Dokonalá prezentácia tovaru a nadšení zákazníci!
Oddelenie ovocia a zeleniny je zvyčajne prvé, na čo zákazník narazí pri vchode do predajne. Tento fakt kladie veľké nároky na jeho kvalitnú a atraktívnu prezentáciu.
Výskumy ukazujú, že kvalita ovocia a zeleniny je rozhodujúcim faktorom ovplyvňujúcim zákazníkovu voľbu konkrétnej predajne. Ovocie a zelenina sa zároveň podieľajú najvyššou mierou na veľkosti zákazníckeho koša. Táto kategória je pre zákazníka natoľko dôležitá, že by bol ochotný vymeniť predajňu, ak by nebol spokojný s jej kvalitou.
K-supermarket Redi, ktorý sa nachádza v jednom z najväčších fínskych nákupných centier, si prešiel v roku 2018 kompletnou rekonštrukciou. Hlavným cieľom prestavby bolo vytvoriť obchod, ktorý sa bude odlišovať od ostatných obchodov; obchod, ktorý zákazníkom prinesie naozajstný zážitok z nakupovania.
Pred rekonštrukciou si management Redi vytýčil niekoľko zásadných cieľov:
- Vytvoriť pre svojich zákazníkov výnimočné nákupné prostredie
- Zvýšiť efektivitu predajne a zníženie ľudských nákladov
- Stále doplnené regály a maximálne zníženie skladových zásob
- Zníženie plytvania a odpisov a to predovšetkým v kategórii ovocie a zelenina
- Ponúkať vysoko kvalitné produkty spojené s ich skvelou prezentáciou na predajni
"S HL Display dlhodobo spolupracujeme a vieme, že majú k dispozícii vhodné riešenia spĺňajúce naše predstavy. Bolo celkom prirodzené, že sme HL prizvali ako partnera k tomuto projektu "hovorí majiteľ supermarketu Ilari Tikkala.
"Chceli sme partnera, ktorý bude mať k dispozícii širokú škálu riešení pre rôzne produktové kategórie a zároveň bude schopný riešiť aj niektoré naše špecifické požiadavky".
Atraktívna prezentácia tovaru na predajni je jedným zo základných predpokladov úspešnej predajne a spokojného zákazníka.
K ďalším oddeleniam, ktoré vyžadujú maximálne efektívny merchandising a display tovaru sú mliečne výrobky, nápoje a kategória rýchleho občerstvenia "on-the-go". V týchto vysoko "impulzných" kategóriách sa K-supermarketu podarilo znížiť časovú náročnosť spojenú s doplňovaním tovaru a zvýšiť tak celkovú efektivitu predajne
S finálnym výsledkom prestavby bol K-Supermarket mimoriadne spokojný. "Celkovo považujem výsledok rekonštrukcie ako veľký úspech; od plánovacej fázy cez inštaláciu až po finálnu podobu, ktorej výsledkom je unikátna predajňa a spokojní zákazníci.
