Menej tovaru v regáloch, viac prezentácie
Vďaka šikovnému a efektívnemu využitiu malého priestoru sa kategória čerstvých potravín spoločnosti Coop premenila na pôsobivú expozíciu, ktorá si vyslúžila pochvalu a pozitívnu spätnú väzbu od zákazníkov.Maximalizácia predajného priestoru bez toho, aby sa znížila prezentácia výrobkov, je problém, s ktorým sa maloobchodníci často stretávajú, najmä ak je predajný priestor malý. Vedúca predajne Anna Toto zo spoločnosti Coop Lainate v Miláne chcela optimalizovať dostupný priestor v kategórii čerstvých potravín a zlepšiť viditeľnosť svojich výrobkov. Konečné rozhodnutie padlo na inštaláciu nášho systému Sigma™, modulárneho merchandisingového systému navrhnutého tak, aby ponúkal bohatú prezentáciu rôznych výrobkov bez potreby veľkého množstva tovaru.
Menej odpadu
Anna uviedla, že po inštalácii systému Sigma™ sa "množstvo odpadu z oddelenia ovocia a zeleniny v porovnaní s predchádzajúcim obdobím znížilo". Priestor bol využitý efektívne, čo viedlo k celkovému pozitívnemu výsledku a zvýšeniu predaja. Efektívna cirkulácia chladného vzduchu udržiava kvalitu a čerstvosť a pomáha vyniknúť žiarivým farbám kaskádovitého ovocia a zeleniny. Predĺžením trvanlivosti čerstvých produktov vďaka menšiemu množstvu zásob potrebných na ich bohatú prezentáciu vytvorila spoločnosť Coop Lainate udržateľnejšie prostredie v predajni, čo vedie k menšiemu množstvu odpadu a vyšším ziskom.
“Zákazníci si pochvaľovali atraktívny a oveľa kvalitnejší dizajn," dodal spokojný vedúci predajne. Poznamenala, že inštalácia systému Sigma™ vytvorila nápaditejšiu a prehľadnejšiu časť obchodu, ktorá podporuje impulzívne nákupy.
Väčší predaj nemusí nevyhnutne znamenať viac vystaveného tovaru. Keď je priestor nedostatočný, maloobchodníci sa môžu obrátiť na riešenia, ktoré využívajú vertikálny priestor, aby upútali pozornosť zákazníkov, a so systémom Sigma™ ušetriť peniaze vďaka menšiemu množstvu odpadu a v konečnom dôsledku dosiahnuť udržateľnejšie prostredie.
