Meniaca sa tvár maloobchodu - ako toto odvetvie utvárajú megatrendy

Zmeny v demografii a životnom štýle, ako je urbanizácia, rastúci počet domácností s jedným členom a rastúcej, ale starnúcej populácie, vedú spotrebiteľov k tomu, aby si stanovili iné priority využitia svojho času. Obavy spojené s udržateľnosťou a klimatickými zmenami ich navyše motivujú k tomu, aby znížili svoju ekologickú stopu.

Reakcia na vyvíjajúce sa očakávania 

Očakáva sa, že maloobchodníci a dodávatelia značkových výrobkov zohrajú kľúčovú úlohu pri hľadaní pohodlnejších, inšpiratívnejších a udržateľnejších skúseností. Zlúčenie online a offline kanálov umožňuje spotrebiteľom nakupovať, kedykoľvek a kdekoľvek sa im zachce, a vyvíja čím ďalej väčší tlak na kamenné predajne, aby sa zákazníkom cesta za nákupom vyplatila. Na tieto zmeny reagujú maloobchodníci tým, že zvyšujú svoje investície do kamenných predajní; kaviarne a reštaurácie v predajniach stále viac stierajú hranice medzi maloobchodom s potravinami a reštauráciami a na dôležitosti získavajú kategórie ako ovocie a zelenina, pretože zvyšujú návštevnosť predajní a zväčšujú veľkosť košíka. Pokročilá analýza dát navyše umožňuje dodať ponuke osobnejší ráz a celkovo viac prispôsobiť skúsenosť z nakupovania.

Aby sa tieto investície vyrovnali, vyhľadáva mnoho maloobchodníkov automatizáciu opakujúcich sa úloh súvisiacich s merchandisingom a skladovaním, ktorú umožňuje technologický pokrok. To vedie nielen k vyššej optimalizácii prevádzky predajne, ale má to tiež vplyv na požadovanú kvalifikáciu a zručnosti zamestnancov predajne.

Lepšia udržateľnosť

S ohľadom na udržateľnosť sa maloobchodníci a dodávatelia značkových výrobkov zameriavajú na rad oblastí, v ktorých by mohli znížiť svoju ekologickú stopu a pomohli by tak zákazníkom žiť udržateľnejším spôsobom. Hlavným cieľom je znížiť odpad z potravín a obalov, ktorému sa maloobchodníci snažía priblížiť tým, že rozširujú ponuku sortimentu voľne uložených produktov a podnikajú kroky k tomu, aby znížili používanie čistého plastu v obaloch svojich produktov. Vo väčšom počte predajní sú zvýraznené bioprodukty, prírodné a miestne produkty a kvôli rastúcej potrebe zákazníkov mať informácie a dosiahnuť transparentnosť maloobchodníci investujú do nástrojov, ktoré zlepšujú sledovateľnosť produktov. Niektorí maloobchodní predajcovia idú ešte o krok ďalej a informujú zákazníkov o emisiách uhlíka, ktoré ich nákup vyprodukoval, a poskytujú im alternatívy s nižším dopadom, čím im uľahčujú rozhodovanie v prospech ochrany životného prostredia.

Chcete sa dozvedieť viac o našich riešeniach pre ovocie a zeleninu?

Získajte viac informácií o našich riešeniach pre ovocie a zeleninu a o tom, ako byť v tejto kategórii najlepší 

Are you interested in solutions for store automation? Find out more about our automatizáciu a o tom, ako zautomatizovať práve Vašu predajňu.

Chcete sa dozvedieť viac o našich riešeniach pre udržateľnejší predajne? Prečítajte si viac