Start / Przyszłość handlu detalicznego / Trendy w handlu detalicznym / Sprzedaż produktów bez opakowań

5 powodów, dla których produkty bez opakowań cieszą się coraz większą popularnością

Od sklepów specjalizujących się w handlu detalicznym po sieci spożywcze, trend w kierunku merchandisingu bezopakowaniowego - eksponowanie i sprzedaż produktów luzem w rozwiązaniach takich jak pojemniki binowe - zyskał popularność na wielu rynkach i w wielu kategoriach.

Dlaczego sprzedawcy detaliczni i producenci powinni rozważyć wprowadzenie sprzedaży produktów bez opakowań?

Aby być na bieżąco w dzisiejszym wymagającym środowisku handlu detalicznego, coraz więcej detalistów spożywczych decyduje się na eksponowanie i dystrybucję produktów takich jak orzechy, nasiona, słodycze i produkty zbożowe w rozwiązaniach umożliwiających sprzedaż bez opakowań.
Oto ważne powody:

Bezopakowaniowy merchandising przyczynia się do zmniejszenia ilości odpadów z produkcji opakowań. Zrównoważony rozwój jest dla wielu osób priorytetem, co ma przełożenie na pozytywny odbiór sklepu w oczach kupującego.
Bezopakowaniowy merchandising jest odpowiedzią na pojawiający się konsumencki trend indywidualizacji. Badania pokazują, że 57% kupujących oczekuje, że produkty będą dostosowane do ich potrzeb. Merchandising produktów sprzedawanych luzem pozwala kupującym na pełną kontrolę nad wyborem indywidualnego asortymentu i ilości produktu.
Asortyment bezopakowaniowy może być wykorzystywany do podkreślenia ekologicznych alternatyw. Od 2010 roku sprzedaż żywności ekologicznej szybko rośnie. Ekspozycja produktów ekologicznych bez opakowań tworzy bardziej autentyczną ekspozycję i wyróżnia ją od pozostałej części asortymentu.
Bezopakowaniowe systemy merchandisingowe wpływają na postrzeganie wartości. Według badań, kupujący postrzegają produkty sprzedawane luzem często jako bardziej przystępne cenowo niż produkty alternatywne dostępne w opakowaniach, mimo wszystko nawet produkty wysokiej jakości mogą być sprzedawane luzem. Niezależnie od tego, który produkt wybiorą kupujący, kontrolowanie własnego koszyka zakupowego pozwala im na wybór produktów odpowiadających ich budżetowi.
Bezopakowaniowy merchandising poprawia jakość zakupów. Badania pokazują, że kupujący, którzy mają możliwość bezpośredniego kontaktu z produktem, są bardziej skłonni go kupić.