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Ein einzigartiges und nachhaltiges Einkaufserlebnis

Durch verpackungsfreies Merchandising können Einzelhändler und Kunden gemeinsam Abfallmengen reduzieren.

Der zunehmende Trend zu natürlicher Gesundheit und nachhaltiger Lebensweise inspirierte Renata und Jakub Bodzak dazu, einen „Zero-Waste“-Laden in Warschau, Polen zu eröffnen. Im November 2018 öffnete der Bioladen DEKO Zakupy seine Pforten, um Bio-Lebensmittel ohne den Einsatz von Kunststoffverpackung zu verkaufen.

Wiederverwendbare Verpackungen wie Gläser, Boxen und Beutel sind eine gute Möglichkeit, um Kunststoffabfälle zu beseitigen. Zur Unterstützung eines noch nachhaltigeren Ladens erhalten die Kunden von DEKO Zakupy 5 % Rabatt, wenn sie ihre eigenen Behälter mitbringen. Dieser zusätzliche Anreiz half dem umweltfreundlichen Laden dabei, in der Region an Popularität zu gewinnen.

Darüber hinaus stößt das Selbstbedienungskonzept „Pick-and-Mix“ bei den Kunden auf großes Interesse und große Neugier. Über 200 biozertifizierte Produkte werden in den Schöpf- und Schüttbehältern von HL verkauft, die von Nudeln bis hin zu Reis, Getreide und Körner alles enthalten. Produkte werden nach Gewicht verkauft, d. h. Kunden zahlen nur für das Produkt, nicht für die Verpackung.

Im konventionellen Einzelhandel hat der „Unverpackt“ Verkauf in den letzten Jahren deutlich an Fahrt gewonnen. Einzelhändler können so für Differenzierung sorgen und ein einzigartiges Einkaufserlebnis anbieten, während gleichzeitig Lebensmittel- und Verpackungsabfälle verringert werden. Der Verkauf loser Waren gibt Kunden uneingeschränkte Kontrolle über die Menge des von ihnen ausgewählten Produkts und ermöglicht es Einzelhändlern, größere Gewinnspannen zu erzielen.

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Um sich über die wichtigsten Trends und Chancen im wettbewerbsorientierten Einzelhandelssegment zu informieren, lesen Sie den kompletten Bericht von Kantar Consulting.

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Merchandising-Lösungen bei DEKO Zakupy, Polen