Transformer la commodité du consommateur en bénéfices
Bien que l'essor de la cuisine familiale ait été une bénédiction pour le secteur des aliments frais, les produits surgelés gardent toujours une place importante dans l’assiette familiale.Une grande partie de la population, confrontée à des emplois du temps quotidiens très chargés, jonglant entre le travail, la famille, l'école et la vie personnelle, trouve dans les aliments surgelés la solution à ses problèmes de temps. Ils constituent une solution de secours pour les repas imprévus, sans la limitation de la durée de conservation des aliments réfrigérés. Même ceux qui évitent de se rendre fréquemment au magasin savent qu'ils peuvent se tourner vers les aliments surgelés tels que les viandes, les poissons, les fruits, les légumes et les plats préparés pour satisfaire leur faim.
Les marques de produits surgelés haut de gamme proposent aujourd'hui des repas surgelés de bonne qualité, sans compromis sur le goût et dans un large éventail de catégories. Cette option permet aux consommateurs de s'affranchir de la cuisine et de se faire plaisir avec des repas de qualité et abordables.
Une étude de Kantar, publiée par la Fédération britannique des aliments surgelés pour la période de 52 semaines se terminant le 21 mars 2021, montre que les aliments surgelés ont continué à surpasser l'ensemble du marché de l'épicerie, avec une augmentation de 14,4 % en valeur et de 11,5 % en volume - par rapport à 11,5 % en valeur et 7,9 % en volume pour l'ensemble de l'épicerie*.
Les avantages des surgelés
Les aliments surgelés ont toujours été reconnus comme étant normalement moins chers que les aliments frais et offrant une option de bonne valeur avec une longue durée de conservation. De nos jours, il existe de nombreux choix intéressants dans le rayon des aliments surgelés, ce qui permet aux consommateurs d’avoir plusieurs possibilités. Avec les aliments surgelés, il est pratique de ne cuisiner que ce dont vous avez besoin et de conserver le reste. Les fruits et légumes sont généralement récoltés à maturité et souvent congelés dans les heures qui suivent, ce qui permet de conserver les nutriments et la saveur. En général, les aliments surgelés conservent leurs vitamines et leurs minéraux et leur teneur en glucides, en protéines ou en matières grasses n'est pas modifiée. Grâce à l'innovation, les fabricants ont mis au point des produits surgelés de haute qualité avec des solutions d'emballage durables et à base de plantes, qui plaisent aux consommateurs soucieux de l'environnement.
Nous proposons une gamme exceptionnelle de solutions de merchandising pour les catégories en rayon frais et surgelées, qui simplifie la gestion des rayons et rend l'expérience d'achat plus pratique.
Source:
*2021 20 avril. Retail Times
