Unovčite trend rasti in olajšajte nakupe hlajenih živil
Hlajena živila ostajajo priljubljen del ponudbe trgovin z živili. Potrošniki cenijo svežino, kakovost in priročnost – od pripravljenih obrokov in svežih mlečnih izdelkov do narezkov in hrane za na pot. V svojo vsakodnevno nakupovalno košarico hlajene izdelke vključi velika večina kupcev.Čeprav se trendi glede obsega nakupov lahko razlikujejo od trga do trga, vrednostna prodaja narašča, zlasti pri izdelkih, ki se odlikujejo po priročnosti in ne povzročajo odpadkov.
Kupci pričakujejo, da so hladilne vitrine:
- pregledne,
- vedno založene,
- priročno urejene.
Hiter življenjski slog spodbuja pogoste nakupe hlajenih živil, vendar zaradi različnih oblik embalaže in velikega prometa trgovine ta pričakovanja le stežka izpolnjujejo vsak dan.
Izzivi, s katerimi se soočajo trgovine
Hladilne vitrine morajo trgovci pogosto prilagajati hitremu pretoku kupcev in zahtevnim delovnim pogojem. Zaradi visoke frekvence nakupovanja se police hitro izpraznijo, pogosto polnjenje pa lahko ovira druge naloge in delovne procese.
Če ni stalnega nadzora, lahko široka paleta velikosti in oblik embalaže hitro postane neurejena, delo v hladnem okolju pa lahko upočasni ročno upravljanje izdelkov – poleg tega je tudi neprijetno za osebje. Še več, dlje kot so vrata odprta med polnjenjem polic, bolj to vpliva na konstantno temperaturo in porabo energije.
Vsi ti dejavniki otežujejo ohranjanje dobre vidnosti izdelkov in doslednosti vtisa kakovosti pri kupcih.
»Na kratko: če bi se odločal še enkrat, bi izbral enako.«
- Rasmus Andreasson, vodja trgovine, Supermarket ICA Trollbäcken, Švedska
Kako HL Display pomaga pri učinkovitosti oddelka hlajenih živil
HL Display ponuja rešitve za ureditev prodajnega prostora, prilagojene realnosti na področju hlajenih živil. S tem trgovinam pomaga izpolniti pričakovanja kupcev in hkrati podpira operativno učinkovitost.
Sistemi za avtomatski pomik na rob police in potisni sistemi
Sistemi s potisniki na polici, kot sta Multivo™ Max in Next™, zagotavljajo, da izdelki ves dan ostanejo poravnani na sprednjem robu police in urejeni. To zmanjšuje potrebo po ročnem poravnavanju in izboljšuje predstavitev izdelkov.
Orodja za organizacijo polic
Razdelilniki in prilagojeni organizatorji za police ohranjajo ločevanje različnih formatov, kar zagotavlja urejenost in vidnost izdelkov ter enostavno pregledovanje tudi v konicah.
Z optimizacijo postopkov polnjenja polic in manj ročnega dela rešitve podjetja HL Display trgovinam pomagajo prihraniti čas in zagotoviti vrhunsko postavitev hlajenih izdelkov od odprtja trgovine do zaprtja.
»Izračunali smo, da osebje vsak dan porabi približno 45 minut manj za urejanje polic na oddelkih, kjer uporabljamo Multivo™ Max.«
Harj Dhasee, lastnik trgovine, Morrisons Daily, Mickleton, Združeno kraljestvo
Poiščite navdih
