Trasformare la convenienza dell'acquirente in profitto

Poiché il cibo congelato soddisfa le esigenze di convenienza degli acquirenti’, molti negozi di alimentari hanno ampliato l'assortimento negli ultimi anni. Data la lunga durata di conservazione, il rischio di spreco alimentare è inferiore – e il rapporto qualità-prezzo percepito è solitamente elevato.

Tuttavia, vendere un vasto assortimento di sacchetti e scatole in uno spazio limitato nel congelatore può compromettere la visibilità, soprattutto nelle ore di punta. A causa delle temperature sotto lo zero, i congelatori commerciali spesso non sono apprezzati dal personale dei negozi e il consumo di energia è elevato, soprattutto durante l'estate, colpendo i negozi’ bottom line. Il miglioramento del consumo energetico è anche il motivo per cui molti rivenditori passano a modelli di congelatore più efficienti che spesso richiedono loro di commercializzare i prodotti in modo diverso.

Risparmia tempo e riduci il consumo energetico

Un rifornimento efficiente è fondamentale per evitare di aprire le porte del congelatore per periodi prolungati, non solo migliorando l'esperienza di merchandising per il personale del punto vendita, ma contribuendo anche a ridurre il consumo energetico. Grazie all'automazione degli scaffali, il merchandising può essere completato più rapidamente e i prodotti sono sempre ben presentati, così il personale del negozio può concentrarsi sul riassortimento, offrendo al contempo un'esperienza migliore agli acquirenti che trovano i loro prodotti più velocemente. Migliorando ulteriormente la navigazione, la comunicazione di categoria guida gli acquirenti e rende il viaggio di shopping più veloce e semplice.