Des solutions de vente en distribution qui donnent des résultats chez ICA Knuten, à Nyköping
Le merchandising intelligent fait clairement la différence dans l'ensemble du magasin ICA Knuten de Nyköping, en Suède.Des boissons aux produits d'épicerie, en passant par les fruits et légumes frais et les produits laitiers, le magasin a mis en place des solutions qui permettent de gagner du temps, d'améliorer l'accessibilité et de veiller à ce que les rayons restent bien approvisionnés tout au long de la journée.
Cela s'est traduit par un déroulement plus fluide des tâches quotidiennes pour le personnel et par une meilleure expérience d'achat pour les clients.
Un rayon produits laitiers dont on peut être fier
Le rayon produits laitiers de l’ICA Knuten affiche non seulement d’excellents résultats, mais il a également été récompensé. Distinguée lors des Swedish Grocery Awards 2024, l’équipe continue d’être fière de ce rayon bien organisé et très performant.
Grâce à l’utilisation du système Roller Track™ dans ses rayons réfrigérés, l’équipe du magasin peut réapprovisionner les rayons depuis l’avant tout en respectant la rotation des dates de péremption. Cela simplifie la manutention, améliore l’efficacité et permet de maintenir les rayons toujours bien rangés et bien approvisionnés.
« Cela nous permet de gagner du temps dans notre travail quotidien », explique Conny Holmström, commerçante. « Dans l'ensemble, nous sommes très satisfaits de cette solution. »
Des fruits et légumes frais bien présentés, avec moins de gaspillage
Dans le rayon fruits et légumes, l'accent est mis à la fois sur la présentation et sur la réduction du gaspillage. Grâce à des solutions telles que FreshBox et les systèmes d'automatisation des rayons, les produits sont toujours visibles et soigneusement présentés, sans qu'il soit nécessaire de surcharger les présentoirs.
Par exemple, FreshBox permet au personnel de maintenir les produits bien en vue même lorsque les stocks sont bas. Cela permet non seulement de donner l'impression que les rayons sont bien remplis, mais aussi de réduire le gaspillage.
« Elles sont vraiment astucieuses, car on n’a pas besoin de les garder complètement pleines tout le temps », explique Linda Holmström, commerçante. « Cela nous aide vraiment à réduire le gaspillage. »
Les présentoirs utilisés pour les salades et autres produits améliorent encore la visibilité et facilitent la rotation des produits en fonction de leur date de péremption. Le résultat : un rayon qui donne une impression de fraîcheur, d'organisation et où il est facile de faire ses achats.
Des rayons plus intelligents dans tout le magasin
Dans les rayons du centre du magasin et du rayon boissons, ICA Knuten a mis en place des solutions qui améliorent à la fois l'efficacité et l'accessibilité.
Dans le rayon boissons, les plateaux Optimal™ permettent de maintenir les bouteilles de 1,5 litre bien alignées et bien mises en valeur tout au long de la journée. Cela réduit le besoin de réorganiser manuellement les produits en permanence et fait gagner un temps précieux lors du réapprovisionnement.
« Nous avons clairement gagné du temps lors du réapprovisionnement », explique Emma, la responsable du magasin. « Ce qui est génial, c’est que le rayon reste comme ça toute la journée. »
Dans les allées centrales des magasins, la combinaison du système Multivo™ Max et de rails à rouleaux garantit que les produits avancent automatiquement à mesure qu'ils sont prélevés. Cela permet de conserver des rayons bien remplis tout en facilitant l'accès aux produits, même sur les étagères les plus hautes.
« Avant, atteindre l'étagère du haut était un vrai défi », explique Emma. « Grâce à Multivo™ Max, les clients peuvent y accéder beaucoup plus facilement. »
Gagner du temps, améliorer l'expérience
En mettant en place des solutions de merchandising dans l’ensemble du magasin, ICA Knuten a créé un environnement de travail plus efficace tout en améliorant l’expérience d’achat globale.
Les rayons restent bien présentés. Les produits restent accessibles. Et l’équipe du magasin consacre moins de temps aux tâches manuelles telles que la mise en avant des produits et le réaménagement.
« Grâce aux poussoirs automatiques, nous gagnons probablement environ une heure par jour », explique Linda Holmström.
Un petit changement d’organisation qui a un impact considérable tant sur les opérations quotidiennes que sur la satisfaction des clients. Dans l’ensemble, nous sommes très satisfaits de cette solution. »
