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Efficacité maximisée pour les produits ambiants à rotation lente

L'engagement des consommateurs est souvent plus faible pour les produits ambiants dans la section conserves/garde-manger, ce qui rend le merchandising optimisé encore plus important afin que le personnel du magasin puisse consacrer son temps à d'autres tâches.

Le rayon des produits d'épicerie, qui propose notamment des céréales, des condiments, du riz et des pâtes, ne figure généralement pas parmi les zones les plus fréquentées du magasin et, selon les produits, la fréquence d'achat y est plus faible. Par conséquent, le personnel du magasin dispose souvent de moins de temps pour mettre en valeur les produits et entretenir les rayons dans cette partie du magasin.

Cela peut donner l'impression que certains articles sont en rupture de stock, notamment sur les étagères du haut et du bas. À mesure que les clients prennent des articles dans les rayons, seuls les produits situés au fond de l'étagère, où ils sont moins visibles, restent en place. Par conséquent, les produits semblent en rupture de stock et des ventes sont perdues, car les clients n'ont pas pu trouver le produit qu'ils recherchaient.

 


 

Réduire au minimum le temps consacré au réapprovisionnement des rayons et la perception de ruptures de stock

Dans le rayon épicerie, il est essentiel de veiller à ce que la grande variété de produits, de tailles d'emballages et de formats (des bouteilles et bocaux aux sachets, boîtes et boîtes de conserve) soit soigneusement mise en rayon et bien en vue. Grâce à la mise en place de systèmes de poussée ou de solutions à alimentation par gravité, les produits sont automatiquement poussés vers le bord du rayon, ce qui optimise leur visibilité sans effort supplémentaire de la part du personnel du magasin.

Combinez les solutions adaptées aux produits de cette catégorie :

  • Boîtes de conserve, bouteilles ou verres ? Facer™ ou Roller Track™
  • Cartons et emballages légers ? Multivo™ Core
  • Cartons et emballages plus lourds à fond plat ? Roller Track™
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« Le fronting a été largement éliminé depuis que nous avons adopté Multivo Max. »

Søren Sandberg, Spar Hornsyld, Danemark

Inspiration pour les conserves et les produits ambiants