Caso studio: The Candy Table
Quando Cloetta, un’azienda dolciaria svedese, ci ha affidato la progettazione di un’esposizione di caramelle più aperta e accogliente, abbiamo scelto una soluzione efficiente e sostenibile, riutilizzando il maggior numero possibile di componenti esistenti. Abbiamo quindi utilizzato le stesse mensole delle installazioni precedenti, affiancandole a una nuova struttura di supporto per modificare l’inclinazione dei ripiani. I contenitori esistenti sono stati combinati con nuovi vassoi superiori, per presentare al meglio le caramelle all’altezza dello sguardo del cliente.
Le testate a tavolo sono state per noi un elemento centrale, in quanto rappresentano il primo punto di contatto per il cliente. Dovevano risultare invitanti per il cliente attraverso una corretta esposizione delle caramelle, ma anche accogliere palette, sacchetti e bicchieri fin dall’inizio dell’interazione con il display.
La comunicazione ha avuto un ruolo chiave nel design, includendo branding, informazioni sui prezzi e sugli ingredienti. Abbiamo inoltre prestato grande attenzione affinché il Candy Table fosse facile da produrre, trasportare e assemblare. Anche la semplicità di rifornimento e di pulizia è stata un fattore determinante nello sviluppo della soluzione.
Lo sviluppo dei display diventa più interessante e rilevante quando lavoriamo in stretta collaborazione con Cloetta. Il confronto è aperto e continuo: condividiamo idee e insight, riceviamo risposte rapide alle nostre domande e questo si riflette chiaramente nei risultati ottenuti in negozio.
Progetto iniziale
Rendere il pick & mix di caramelle una categoria ancora più di “destinazione”, facile da esplorare e divertente da acquistare. Inoltre, un espositore innovativo per la Jelly Bean Factory .
Ideazione, creazione e progettazione
Il team HL ha preso in considerazione numerosi aspetti, tra cui le tendenze di mercato e i comportamenti dei clienti. L’obiettivo era progettare un display funzionale, facile da gestire a scaffale e in grado di offrire un’esperienza d’acquisto di qualità.
Mock up, sviluppo dei prototipi e test sul campo
HL ha presentato a Cloetta diverse proposte di design. Dopo un confronto di idee e alcuni incontri con il team di progettazione, Cloetta ha selezionato un rendering che soddisfaceva tutti i requisiti e garantiva la migliore esperienza d’acquisto per il cliente. Ad esempio, al posto della classica parete di contenitori, questo display presenta le caramelle all’altezza del tavolo, consentendo un branding di forte impatto visivo senza rinunciare a tutte le funzionalità richieste.
Olle Larsson, ingegnere HL, condivide il suo punto di vista sulla collaborazione con Cloetta
«Qui al Design Center, apprezziamo sempre l’opportunità di collaborare con Cloetta, ad esempio per sviluppare concept e rendering 3D che permettono di visualizzare i display e capire come supportarli nella conquista di spazio in-store, oppure per lavorare insieme alla progettazione e ingegnerizzazione di un display completamente nuovo. Cloetta condivide con noi i propri insight e le informazioni rilevate in negozio dall’analisi dei comportamenti di acquisto, un feedback estremamente prezioso durante il processo di progettazione.
Quando collaboriamo a un progetto abbiamo riunioni settimanali, così possiamo condividere e discutere i modelli 3D in fase di sviluppo, lavorando insieme per trovare la strada migliore da seguire e prendere decisioni di progettazione. Disponiamo di un laboratorio interno, il che significa che spesso siamo in grado di realizzare rapidamente prototipi e stampe 3D per testare un progetto, accelerando il processo di progettazione.
Produzione
La produzione del nuovo espositore è stata il risultato di una collaborazione tra due stabilimenti HL: lo stabilimento di Gliwice ha prodotto i contenitori pick & mix veri e propri, mentre lo stabilimento di Harlow si è occupato delle lavorazioni metalliche per realizzare l’espositore.
Installazione in negozio
Il concept vincente è stato installato presso Hemköp Sabis, alle porte di Stoccolma, nell'autunno del 2022 – con grande successo! L'esposizione CandyKing rappresenta il vero fulcro della categoria dolciaria del negozio, attirando i clienti e invitandoli a fermarsi per scegliere i loro dolci preferiti.
“Collaborare con HL è un’esperienza estremamente positiva: sono creativi, concreti e sempre focalizzati sulle soluzioni.”
Philip Andreasson,
Responsabile Globale dell’Assortimento Pick & Mix, Cloetta