Tejtermék és gyümölcslé

A bolt sok más területéhez képest a tejtermék-sziget első látásra meglehetősen egységesnek tűnik. Az egységesség benyomása azonban félrevezető.

A fehér szín kategóriajelzés, ennek következtében a szín a tejtermékes polcok nagy részén dominál. De közelebbről megvizsgálva láthatjuk, hogy számos termék és ízesítés található, néhányan közülük jobban eladottak és mások lassú mozgásúak.

Az egészség és wellness, valamint a kényelem egyre népszerűbb

Az élelmiszer és az italok iparágának terén az egyik legnagyobb trend innovációt hozni a tejtermék kategóriába: az egészség és a wellness, a magas fehérje tartalmú élelmiszerek és a növényalapú alternatívák trendje nagyon fontos a kategória szempontjából, akárcsak a növekvő igény a kényelmes, útközben fogyasztható ételek és italok esetében. Az egészség és wellness, valamint az útközben fogyasztható termékek iránti kereslet trendje befolyásolja a gyümölcslevek szegmensét is.

Az intelligens merchandising növeli a bolt hatékonyságát

A hatékony kereskedelmi megoldások, mint például a gravitációs adagolók biztosítják, hogy a termékek mindig előfele maradjanak, anélkül, hogy a személyzetnek sok időt kellene töltenie a polcok rendezésével. A hátulról feltölthető hűtőberendezések vagy forgó polcok tovább növelik a hatékonyságot. Az ilyen típusú megoldások first in, first out árukészlet mozgást is ösztönzik és különösen előnyösek a rövidebb eltarthatóságú termékek esetében.

A polc tálcák és kommunikációs polcok, valamint a polcbeszélők segítenek a vásárlóknak abban, hogy navigáljanak a kategóriában és felfedezzék az új márkákat vagy termékeket. Az ilyen típusú megoldások lehetővé teszik a beszállítók számára, hogy kiemeljék és magyarázzák a termék jellemzőit és előnyeit, növelve a kategória vonzerejét és vonzerejét.

A HL számos merchandising megoldást kínál egy jobb vásárlási élmény elérése érdekében a tejtermék és gyümölcslé kategóriában. Innovatív kiskereskedelmi rendszereink megtekintéséhez tekintse meg az alábbi megoldásokat.