Valorificarea creșterii economice și facilitarea achiziționării produselor alimentare refrigerate
Alimentele refrigerate continuă să fie o parte populară a sortimentului de produse alimentare. Consumatorii apreciază prospețimea, calitatea și comoditatea, de la preparate gata gătite și lactate proaspete la mezeluri și mâncare la pachet, iar marea majoritate a cumpărătorilor includ produse refrigerate în coșurile lor ca parte a cumpărăturilor zilnice.Deși tendințele în ceea ce privește volumul pot varia de la o piață la alta, valoarea vânzărilor este în creștere, în special pentru produsele care oferă comoditate fără risipă.
Cumpărătorii se așteaptă ca vitrinele frigorifice să fie:
- Ușor de navigat
- Stocuri constante
- Bine organizat
Stilul de viață agitat determină achiziții frecvente de produse refrigerate, dar varietatea formatelor de ambalare și rata ridicată de rotație a stocurilor fac dificilă satisfacerea acestor așteptări zi de zi.
Cu ce se confruntă magazinele
În zonele frigorifice, echipele din magazine trebuie adesea să gestioneze o combinație între rotația rapidă a cumpărătorilor și condiții de lucru exigente. Frecvența ridicată a cumpărăturilor înseamnă că rafturile se golesc rapid, în timp ce reaprovizionarea frecventă poate întrerupe alte sarcini și fluxuri de lucru.
Gama largă de dimensiuni și formate ale ambalajelor poate părea ușor dezordonată fără o atenție constantă, iar lucrul în medii reci poate încetini manipularea manuală – fără a mai menționa disconfortul pentru personal. În plus, timpul mai îndelungat de deschidere a ușilor în timpul reaprovizionării poate afecta stabilitatea temperaturii și consumul de energie.
Împreună, acești factori fac mai dificilă menținerea unei vizibilități puternice a produselor și a unei percepții consecvente a calității pentru cumpărători.
“Pe scurt, nu aș fi ales altceva dacă aș face asta din nou.”
- Rasmus Andreasson, Store Manager, ICA Supermarket Trollbäcken, Sweden
Cum HL ajută la performanța produselor refrigerate
HL oferă soluții de merchandising adaptate realităților din domeniul alimentelor refrigerate, ajutând magazinele să răspundă așteptărilor cumpărătorilor și sprijinind în același timp eficiența operațională.
Sisteme automate frontale și de împingere
Sistemele de împingere a rafturilor, precum Multivo™ Max și Next™, asigură că produsele rămân orientate cu fața spre client și ordonate pe tot parcursul zilei, reducând necesitatea orientării manuale a produselor și îmbunătățind prezentarea acestora.
Instrumente pentru organizarea rafturilor
Separatoarele de rafturi și organizatoarele personalizate mențin separarea formatelor variate, ajutând produsele să rămână ordonate, vizibile și ușor de răsfoit chiar și în perioadele de vârf..
Prin simplificarea fluxurilor de lucru de reaprovizionare și reducerea manipulării manuale, soluțiile HL ajută magazinele să economisească timp și să mențină vitrinele frigorifice funcționale de la deschidere până la închidere.
“Am calculat că personalul nu trebuie să aranjeze marfa în secțiunile magazinului care utilizează Multivo™ Max decât aproximativ 45 de minute pe zi.”
Harj Dhasee, Store owner, Morrisons Daily, Mickleton, UK