Ben&Jerrys_STUDIO_Sweden_HL-Display_2019_021.jpg

Preprosta in trajnostna rešitev za police

Ureditev prodajnega prostora, ki je odgovorna do okolja, izboljšuje prepoznavnost izdelkov in poveča prodajo

Za pomoč pri zmanjševanju vpliva na okolje in hkrati povečanju prodaje je podjetje Ben & Jerry's pri HL naročilo oblikovanje trajnostne polične rešitve za njihove zelo priljubljene sladolede. Novi pladnji, izdelani iz bioplastičnega materiala, ki izhaja iz obnovljivih virov, pomagajo kupcem najti in izbrati svoj najljubši okus sladoleda.

Trgovine z živili se srečujejo s številnimi težavami, ko gre za pospeševanje prodaje izdelkov, kot na primer neurejenega razstavljanja izdelkov in zagotovitve prostora na policah. Podjetje Ben & Jerry's se je obrnilo na HL zaradi upada v prodaji, ki je bil posledica neorganiziranih postavitev sladoleda v zamrzovalnikih supermarketov. HL-ov Nordic Design Center (NDC) je predlagal več rešitev in prototipov, izmed katerih so v podjetju Ben & Jerry's izbrali končni dizajn.

»Želeli smo razstavno rešitev, ki bi pomagala kupcem navigirati med našimi izdelki, hkrati pa bi bila tudi prijazna do ekipe v trgovinah,« pojasnjuje direktorica za razvoj kategorij in kanalov pri Ben & Jerry's, Charlotta Milleding. »Na splošno smo morali poskrbeti, da so pladnji primerni za zamrzovalnik in da bo namestitev preprosta. Podjetje HL Display je našlo rešitev, ki služi temu namenu.«

 

Zmanjšanje vpliva plastičnih odpadkov

Želja podjetja Ben & Jerry's je bila uporaba trajnostnega materiala za pladnje za sladoled, ki bi zmanjšal njihov vpliv na okolje. Bioplastika iz serije Sustainable Choice, izdelana iz materialov, ki izvirajo iz koruze in sladkornega trsa, je sodobna alternativa običajni plastiki, izdelani na fosilni osnovi.

»Prekiniti moramo svojo odvisnost od virov, ki izvirajo iz fosilnih osnov,« pravi Charlotta. »Z izdelavo novih bioplastičnih pladnjev iz obnovljivih virov delamo korake v tej smeri.«

Plastika, osnovana na bioloških virih, ima ključno vlogo pri trajnostnem krožnem gospodarstvu, saj obnavlja CO2 in uporablja obnovljive surovine. Krožno gospodarstvo zagotavlja, da se materiali ponovno uporabijo in reciklirajo in da ne pristanejo med odpadki.

Reševanje pogostih težav s pametnimi koncepti

Vodja prodaje za Švedsko Mattias Samuelsson pojasnjuje: »Bistvo pri HL-u je, da stranko vprašamo, kakšne težave ima in kateri so vzroki zanje, ter da izzivom poiščemo rešitve. Imamo bogato bazo znanja o maloprodajnih trendih in vpogled v kategorije ter smo specializirani za izumljanje novih konceptov ali pa za posodabljanje obstoječih formatov urejanja prodajnega prostora.«

V postopku razvoja koncepta je oblikovalska ekipa upoštevala vse dejavnike, kot je denimo potreba po tem, da polica vzdrži nizko temperaturo v zamrzovalniku. Prav tako je bilo pomembno, da sta zlaganje izdelkov in njihova ponovna postavitev čim bolj učinkovita, da se zmanjša fizično delo in ohrani urejena podoba. Končna rešitev je morala predstavljati enako estetiko, kot jo odraža videz in občutek te priljubljene blagovne znamke.

Proizvodnjo smo zaključili s 1000 pladnji, ki so nameščeni po vsej Švedski.

»Prepričani smo, da bo ta rešitev vidnejša in da bo prihranila čas in energijo pri ponovnem polnjenju. Tudi naši maloprodajniki so navdušeni nad novim načinom postavitve našega sladoleda in pričakujejo porast prihodkov od prodaje,« zaključuje Charlotta.

Ben&Jerrys_STUDIO_Sweden_HL-Display_2019_011.jpg
Ben&Jerrys_STUDIO_Sweden_HL-Display_2019_013.jpg