RollerTrack,-K-Supermarket-Herta,-2018_030.jpg

Effektiv rotering, etterfylling og lagerpåfylling

Sammenlignet med andre områder i butikken, kan meieriavdelingen se ganske homogen ut ved første øyekast. Men dette homogene inntrykket er litt misvisende.

Hvitt er selvsagt den «røde tråden» for denne kategorien og denne fargen dominerer store deler av meierihyllene. Men når vi tar en nærmere titt, vil vi oppdage en rekke produkter og smaker, noen av dem er storselgere, andre selges det mindre av.

Helse og velvære og lettilgjengelighet øker i popularitet

En av de største trendene innen matvare- og drikkebransjen er å innføre et innovativ tankesett i meierikategorien: Helse og velvære, trenden mot proteinrike matvarer og plantebaserte alternativer er i høyeste grad relevant for kategorien, det er også den økende etterspørselen etter On-the-go-snacks og -drikke. Helse og velvære og trenden med On-the-go-mat og -drikke har også stor innvirkning på juicesegmentet.

Smart eksponering øker butikkens effektivitet

Effektive løsninger for vareeksponering som gravitasjonshyller sørger for at produktene alltid er forovervendte uten at de ansatte trenger å bruke mye tid på holde orden i hyllene. Kjølere som kan fylles på fra baksiden eller har roterende hyller øker effektiviteten ytterligere. Denne typen løsninger er også gunstige for først-inn-først-ut og er spesielt fordelaktige for produkter med kort holdbarhet.

Hyllebrett og hyllekantkommunikasjon i tillegg til hylleskilt hjelper kunden å finne frem i kategorien og oppdage nye varemerker og produkter. Med denne typen løsninger kan leverandører fremheve og forklare produktegenskaper og fordeler og gjøre kategorien mer innbydende og attraktiv.

HL tilbyr en rekke løsninger for vareeksponering for å bidra til å skape en bedre handleopplevelse i meieri- og juicekategorien. For å se våre innovative systemer for detaljhandelen, bla i våre løsninger under.