RotoShelf,-K-Supermarket-Herta,-2018_016.jpg

Javítsa a termékek bemutatásának módját és inspirálja a vásárlókat

Az egészség és wellness, valamint az on-the-go a feltörekvő trendek az ital kategóriában

Az egészségtudatos és wellness trend viharként robbant be az FMCG iparágba, ahol a vásárlók egészségesebb és természetesebb alternatívákat keresnek az italok vásárlásakor. A kevesebb cukrot tartalmazó, mesterséges édesítőszerektől mentes és természetes összetevőkből készülő italok csak egyikei azon felfele ívelő trendeknek, amelyek arra kényszerítik a kiskereskedőket, hogy újragondolják italválasztékukat.

A vásárlói magatartás változásai, különösen a fiatalabb, időhiányban szenvedő vásárlók esetében, amely az otthonon kívüli fogyasztás növekedéséhez vezetett, pl. a munkahelyi ingázáskor, az edzőteremben és a társadalmi környezetben. Az italpiac jelentős növekedést mutat a kényelmes és tápláló, útközben fogyasztható italok terén, amelyek megfelelnek a vásárlók elfoglalt életmódjának. A hozzáértő beszállítók új termékeket és csomagolásokat terveznek és fejlesztenek, amelyek megfelelnek a fogyasztási alkalmak és a vásárlói profilok együttesének, mint például a smoothiek családja, amelyekkel a fiatalabb női vásárlókat célozzák.

Továbbá a fenntarthatósággal kapcsolatos aggodalmak arra kényszerítették a vállalatokat, hogy vizsgálják meg a szokványos műanyag csomagolásaik alternatíváit, mivel a környezettudatos vásárlók száma növekszik.

Front-facing a nagyobb piaci részesedésért

Az ital kategóriában a hatékony kereskedelem elengedhetetlen. A termékeknek mindig címkével előre kell állniuk a polcon, és a smoothiek, gyümölcslevek vagy étkezési helyettesítők esetében a „first-in-first-out” árukészlet mozgást segítő megoldások csökkentik az ezen típusú termékek rövidebb lejárati idejéből adódó veszteségek kockázatát. A munkaerőköltségeket is csökkentik a kereskedelmi megoldások, amelyek lehetővé teszik a személyzet számára, hogy gyorsabban töltsék fel a hűtőberendezéseket, miközben azok elülső helyzetben maradnak.

Mivel az impulzus vásárlások aránya igen nagy, a másodlagos kijelzők és az italok pl. édességekkel, harapnivalókkal és a friss termékekkel való keresztértékesítése által az eladások tovább növelhetők.

A vásárlók inspirációt keresnek

A kutatások azt mutatják, hogy a vásárlók többsége inkább a polcon lévő kínálatot böngészi ahelyett, hogy az alkoholos italok vásárlásakor előre kigondol választást tenne. Ezért a vásárlók eligazítása és inspirálása kulcsfontosságú a boltokban, ugyanakkor a márkák nagy hangsúlyt fektetnek ebben a szegmensben arra, hogy a világítás, színek, kiemelők és digitális kijelzőkön jelzett receptek segítségével egy vonzó élményt nyújtsanak a boltban.

A HL számos értékesítési megoldást kínál merchandising solutions, amelyek segítenek a jobb vásárlási élmények megteremtésében az italok kategóriájában, beleértve a front-facing megoldásokat polcokra és hűtőkbe, polcvilágítást shelf lighting , digital screens digitális képernyőket és még sok mást.

Innovatív kiskereskedelmi rendszereink megtekintéséhez keressen az alábbi megoldások között.