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Les ventes de fruits et légumes ont augmenté de plus de 10%

Une nouvelle success story au rayon Fruits & Légumes avec Sigma™


Les distributeurs mettent en place des solutions créatives pour créer du trafic en magasin face à la concurrence accrue du e-commerce et le rayon fruits et légumes n’est pas une exception. HL s’associe aux distributeurs et aux points de ventes spécialisés pour maximiser les opportunités de conquérir et retenir les consommateurs.

De plus, les opérations de la distribution se concentrent aujourd’hui sur la réduction des déchets et l’augmentation des ventes dans le but de minimiser les pertes. Le magasin K-Supermarket de Valtari en Finlande a prouvé que les distributeurs pouvaient atteindre ces trois objectifs simultanément : attirer les clients, vendre plus et réduire les déchets.

Après l’installation de la solution merchandising pour fruits et légumes Sigma™, le K-Supermarket a observé une augmentation de ses ventes de plus de 10% après 7 semaines. Depuis son installation en 2017, le rayon fruits et légumes n’a pas uniquement connu une augmentation de ses ventes mais également une réduction de ses pertes.  

Tero Turkia, le responsable du magasin, nous explique que “nous avons choisi ce superbe système pour mobilier froid, qui est un système de tablettes pour fruits et légumes. Auparavant, ce rayon était compliqué à gérer mais avec SigmaTM, nous avons un système qui est efficace et simple à utiliser. ” 

Sigma™ apporte au rayon fruits et légumes une impression d’abondance et de fraîcheur tout en réduisant la quantité de produit présentée. Le résultat, c’est une réduction des pertes et une économie significative.

Tero conclue "Le résultat a été un succès car les pertes ont été significativement réduites. Nous vendons maintenant plus de produits et nous avons diminué les déchets.”

Les solutions de merchandising innovantes installées au magasin K-Supermarket de Valtari, Finlande