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Une présentation soignée et des clients inspirés !

La catégorie des Fruits & Légumes est habituellement le premier rayon que les clients voient lorsqu’ils entrent dans un magasin, ce qui requière une attention toute particulière et un choix stratégique des solutions merchandising.

 

Les recherches montrent que la qualité des fruits et légumes est l’une des raisons clés qui pousse les consommateurs à choisir un magasin en particulier et que ces produits représentent la part la plus important du panier des acheteurs. Cette catégorie est tellement importante qu’un quart des clients change de magasin s’il n’est pas satisfait de la qualité et de la présentation.

Le K-supermarket à Redi, situé dans l’un des plus grands centre commercial de Finlande a été conçu et développé en 2018. Le principal objectif était de créer un point de vente moderne qui se différencie des autres magasins en créant une meilleure expérience de shopping.  

Lors de la conception du magasin, le K-supermarket avait plusieurs objectifs :

  • Offrir une expérience remarquable aux consommateurs
  • Améliorer l’efficacité en augmentant la productivité
  • Garder les produits à l’avant de la tablette et ainsi limiter le stock
  • Réduire les pertes du rayon Fruits & Légumes
  • Offrir des produits de haute qualité qui soient attractifs
  • Augmenter la visibilité des produits et faciliter le shopping pour les clients

Le magasin K-supermarket a étroitement collaboré avec HL Display pour installer des solutions merchandising qui affichent une présentation abondante tout en réduisant la quantité de produit présentée et en prolongeant leur durée de vie. Avec une solution attractive, attirante et efficace, le K-supermarket dispose d’un rayon Fruits & Légumes à la présentation soignée qui inspire les consommateurs.

“Nous avions déjà collaboré avec HL Display et nous savions qu’ils avaient une solution correspondant à nos besoins. C’était un choix naturel pour nous de les choisir comme partenaire pour ce projet,” explique le propriétaire du K-supermarket, Ilari Tikkala. “Nous voulions présenter notre large gamme de produit et avions besoin d’un partenaire qui puisse nous offrir une solution simple capable de répondre à toutes nos exigences et contraintes.”

Proposer une offre organisée et attirer l’attention du consommateur sont des éléments essentiels pour augmenter les ventes

Les autres catégories qui nécessitaient des solutions de merchandising efficaces sont les laitages et les jus, les boissons et les produits de consommation nomade. Dans ces catégories hautement influencées par les achats d’impulsion, le K-supermarket a amélioré l’efficacité du magasin en diminuant le temps de main d’œuvre nécessaire aux réassorts. Une organisation optimale et des solutions de facing automatique qui respectent le principe du « premier entré, premier sorti » (FIFO) réduisent le risque de perte pour les produits à durée de vie courte.

Le magasin K-Supermarket a été pleinement satisfait du résultat. D’après Ilari, “L’ensemble du projet a été un succès, de la mise en place à la performance en passant par la mise en application, le service et la maintenance.”